Кофеин — эффекты и преимущества препаратов с кофеином

Слово «кофеин» (Caffeine) ассоциируется с кофе и напитками на его основе. При этом, для людей, использующих спортивное питание и активно занимающихся спортом кофеин это нечто большее. Преимущества и комфорт при приеме препаратов на основе кофеина в таблетках или капсулах многочисленны и неоспоримы. Попробуем коснуться значимых преимуществ кофеина и ответить на популярные вопросы, связанные с этим натуральным стимулятором.

Что такое кофеин?

Кофеин всем знаком в качестве главного компонента многих напитков, особенно кофе. Он составляет от 1% до 2,5% от массы зеленых кофейных зерен. Для обжаренного кофе все зависит от степени обжарки. Зерна светлой обжарки содержат около 1.37%, для темной от 1.31%.

Основу большинства кофейных напитков составляет — эспрессо. Быстро готовится из зёрен с тонким помолом, через которые пропускают воду с соответствующей температурой под высоким давлением.

С поправкой на вид зерен, в порции эспрессо, с обычным объемом чашки 30-35 мл, количество кофеина варьирует от 35 до 95 мг. В составе оригинальных кофейных зерен до тысячи веществ, и помимо кофеина имеются многие активные вещества:

• прочие алкалоиды;
• кислоты органические;
• танниды (дубильные вещества);
• аминокислоты и белки;
• углеводы;
• липиды;
• витамины;
• микро- и макроэлементы;

Нас интересует влияние на организм именно кофеина!

Вещество кофеин относится к алкалоидам пуринового ряда. Это бесцветные или белые кристаллы с горьким вкусом. Caffeine является психоактивным веществом и имеет химическое название 1,3,7-Триметилксантин (Брутто формула: C 8 H 10 N 4 O 2).

Кофеин относят к фармакологической группе: общетонизирующие средства и адаптогены, стимуляторы дыхания, психостимуляторы.

Во многих регионах и среди активной и увлекающейся спортом части населения, кофеин популярен и широко используется как психоактивное средство.

Психоактивные препараты содержат вещества, которые влияют на работу мозга относительно сознания, настроения и поведения. Препараты с кофеином помогают людям, которые нуждаются в дополнительной энергии для увеличения производительности. Среди них любители спорта, и люди, которым требуется сосредоточенность, особое внимание.

Дополнительный прием кофеина позволяет ощутить целый ряд преимуществ, улучшающих производительность, в том числе улучшенная концентрация внимания, повышенная бдительность, ускорение реакции, снижение утомляемости, повышение показателей выносливости и улучшенное настроение.

Положительным эффектом кофеина в таблетках, помимо выверенной дозировки, является отсутствие калорий, в отличии от кофейных напитков, в которые большинство людей предпочитают добавлять пару кусочков сахара, что удовлетворит потребность в энергии без ущерба для вашей диеты.

Многие из нас имеют зависимость от кофе по утрам, чтобы начать свой день активно. И хотя кофе богат и другими активными веществами, в том числе и антиоксидантами, способными уменьшить воспалительные процессы и защищать от болезней, но все же злоупотреблять им не стоит. Об этом предупреждают эксперты — при неумеренном потреблении кофейных напитков возникает опасность возникновения проблем с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), сердечно-сосудистой или центральной нервной системами (ЦНС).

Кофе, это ода из причин следующих патологий: гастрит, колит, язвенная болезнь, гипертония.

Преимущества кофеина

Кофеин обеспечивает стимулирование центральной нервной системы, повышение энергии для умственной и физической работоспособности. Каждая таблетка с кофеином поможет повысить концентрацию и энергию, чтобы преодолеть утреннюю вялость или послеобеденный спад, тяжелый учебный процесс, утомительное путешествие или интенсивный тренинг.

Повышает уровень энергии?

Кофеин — стимулятор ЦНС, имеющий способность снижать чувство усталости и добавлять энергетику организму. Механизм действия кофеина является опосредованным — подвергаются блокировке рецепторы нейротрансмиттера — аденозина, что способствует повышению концентраций других нейротрансмиттеров в ГМ, включая дофамин, обеспечивающий регуляцию уровня нашей энергии.

Основной источник для увеличения концентрации аденозина, это процесс гидролиза АТФ. При гидролизе, высвобождается энергия, используемая клетками организма, а молекулы аденозина накапливаются как внутри, так и вне клеток. При повышении концентрации аденозина происходит активация сигналов о необходимости отдохнуть и пополнить энергетические запасы.

Активность же кофеина обусловлена тем, что его химическая структура является сходной с аденозином, за исключением остатка сахара рибозы. Молекула кофеина связывается с участком рецептора, но стимулирования или подавления клетки рецептора не происходит, т.к. он (в отличии от аденозина) не образует необходимых для этого водородных связей.

Таким образом, кофеин занимает на рецепторах место аденозина не оказывая на него воздействие и не позволяет аденозиновым рецепторам посылать сигналы в ГМ об утомлении, а сердечной мышце о необходимости уменьшения интенсивности работы.

Кофеин выступает в роли антагониста аденозиновых рецепторов, помогая обмануть механизм, передающий сигнал об утомлении и позволяет системам организма действовать отдаляя чувство усталости.

Кстати, по таком принципу работают синтетические аналоги кофеина, к примеру DPCPX (3,7-Dimethyl-1-Propargylxanthine) и большинство лекарственных средств, являющимися "молекулами обманками" для гормонов и медиаторов.

Поддерживает ваше сердце, сосуды и легкие?

Большинство авторов публикаций рассматривает влияние кофеина на сердце и сосудистую систему с точки зрения потребления напитка — кофе. В нашем случае рассмотрим действие кофеина.

В целом он стимулирует кровообращение, но при этом действие не однозначно — кофеин способствует расширению вен, артерий и сосудов в сердце и почках и сокращению просвета сосудов в органах пищеварительного тракта, малого таза и головного мозга. В последнем случае это дает объяснение положительным эффектам от кофеина:

В случае не превышения дозировок, для сердца и коронарных артерий кофеин так же оказывает положительное влияние. Способствует нормализации кровообращения и работы миокарда, позволяя снижать риски стенокардий, атеросклерозов и инфарктов. Увеличивает скорость прохождения волн возбуждения при слабых показателях пульса и обеспечивает стабилизацию кровотока улучшая переносимость физической нагрузки. И конечно, расширение сосудов обеспечивает улучшенное снабжение кислородом и питательными веществами.

Несомненный факт — работа сердечной системы при употреблении кофеина становится интенсивней, сердечные сокращения становятся мощнее а ритм учащается. Кофеин при сосудистой недостаточности и шоковом состоянии повышает артериальное давление, при нормальном давлении изменения минимальны или не наблюдаются. Это связано с рассмотренным выше, различным воздействием вещества на сосуды в разных органах и частях организма.

Из всех фармакодинамических свойств кофеина наибольшее значение имеет именно влияние на сердечно-сосудистую систему. Они условно разделяются специалистами на периферические и центральные.

Так, кофеин оказывает прямое стимулирующее влияние на миокард и на центры: дыхательный и сосудодвигательный. Именно по этому, в случаях угнетенного дыхания после приема кофеина оно учащается и появляется возможность "вздохнуть полной грудью". Этому способствует то, что кофеин увеличивает чувствительность к естественному раздражителю дыхательного центра — двуокиси углерода (CO2). В дополнение кофеин помогает диафрагме легче сокращаться. Таким образом, за счет сужения сосудов и расслабления дыхательных путей, мышцам легче обеспечивать сокращения, что и позволяет легким легче дышать, а нашему организму справляться с активными нагрузками.

Напомним — речь идет о не превышении дозировок, в противном случае возрастает риск аритмии сердечных сокращений и проблем с давлением!

Таким образом, при разумной дозировке кофеин поддержит здоровье сердечно-сосудистой и дыхательной системы:

• простимулирует кровообращение и сердце, что снизит риск стенокардии, атеросклероза и инфаркта;
• повысит скорость волны возбуждения при слабом пульсе;
• стабилизирует кровоток, повысив общую сопротивляемость к внешним факторам и физической нагрузке;
• улучшит снабжение тканей и сосудов кислородом и питательными веществами.

Для лиц с заболеваниями сосудов стоит тщательно следить за потреблением кофеина совместно с лечащим врачом.

Кофеин помогает сжигать жир?

Кофеин безусловно помогает избавиться от излишков жира. Он позволяет нашему организму дольше выносить физическую нагрузку или напряженную деятельность, что помогает израсходовать большее число калорий и в результате снизить вес. И не напрасно кофеин входит в состав большинства жиросжигающих спортивных добавок.

Основное количество высказываний специалистов о влиянии на снижение веса кофеина отмечают два его свойства:

Подавляет аппетит

Исследования не отвечают однозначно на вопрос о том, как кофеин подавляет аппетит. Но необходимо отметить, что подавляющая часть подобных утверждений основывается на исследованиях, связанных с потреблением кофеина из кофе, которое содержит достаточно дополнительных ингредиентов, способствующих снижению аппетита. В теории чашка кофе может отсрочить очередной прием пищи.

Сжигает калории

Кофеин применяется как самостоятельно, так и в составе жиросжигающих препаратов, в которых он поддерживает "ускорение метаболизма", что позволяет организму сжигать большее количество калорий. Скорость снижения жировых запасов и поддержание нормальной массы тела зависимы от интенсивности и скорости обмена веществ.

Кофеин относится к веществам, стимулирующим термогенез, при котором вырабатывается тепло и энергия при расщеплении питательных веществ, что также относится и к процессам липолиза —расщепление жиров до жирных кислот. Это помогает снижать жировые запасы а выделяемые при этом жирные кислоты, использовать в качестве источника энергии.

Для использование кофеина в целях снижения веса, необходимо учитывать, что в целом его прием перед физическими нагрузками максимизирует окисление липидов, помогает увеличить расход энергии и соответственно тратить большее количество калорий.

Некоторые исследования указывают, что эффективность кофеина для процесса расщепления жира может колебаться в течении суток. При равных условиях по питанию и тренировочной нагрузке, в утренние часы она в три раза меньше в сравнении с дневным сочетанием кофеина и тренинга.

В заключении можно отметить, что кофеин действительно обладает полезными эффектами и способен оказать поддержку многим системам и органам нашего организма. Применение препаратов на его основе можно рекомендовать для стимулирования центральной нервной системы, повышения возможностей организма при умственных и физических нагрузках.

Не стоит забывать об ограничениях, связанных с наличием заболеваний и ответственном отношении к используемым дозировкам.