Сахарозаменители

Сахарозаменители можно разделить на две основные группы: натуральные и синтетические.

Натуральные сахарозаменители:

Сорбит — легко усваивается, высокая калорийность, но при избытке может вызывать расстройство кишечника, норма 40г в сутки;
Ксилит — низкий гликемический индекс, высокая калорийность, предотвращает кариес, часто используется в зубных пастах и жевательных резинках, при избытке может спровоцировать воспаление желчного пузыря;
Фруктоза в полтора - два раза слаще сахара, она очень калорийная, но безопаснее для здоровья, чем сахар. Ее излишки так же идут в жировые отложения, норма в сутки 30-40г;
Мальтоза «солодовый сахар» — содержит витамины группы В и минералы, безвредна для здоровья, высокий гликемический индекс, высокая калорийность, при избытке может наблюдаться слабительный эффект;
Эритрит — не повышает уровень сахара, нулевая калорийность, но может вызывать желудочно-кишечный дискомфорт; Цитроза — вытяжка из цитрусовых фруктов, безопасна для здоровья, слаще сахара в 1800-2000 раз;
Стевия — это травянистое растение, кторое привышает сахар по сладости в двести раз, безкалорийное, безопасное и даже полезное, не имеет противопоказаний!

Синтетические сахарозаменители:

Цикламат — самый спорный заменитель сахара! Не рекомендуется при почечной недостаточности, безкалориен, в тридцать раз слаще сахара, норма 0,8 гр. в день;
Сахарин — не имеет калорий, слаще сахара в 300-400 раз, но не рекомендуется при желчнокаменный болезни, может вызывать рак мочевого пузыря;
Аспартам — слаще сахара в двести раз, безкалориен, не рекомендуется нагревать. О его вреде до сих пор так же ведутся споры, входит в состав большинства лекарств и детских витамин;
Сукралоза — высокий гликемический индекс, безкалорийна, слаще сахара в шесть сотен раз, нельзя нагревать, в большом количестве убивает полезную микрофлору кишечника, суточная норма 0,7г.

Вывод: Все, что перечислены выше, разрешены в нашей стране, смертельной опасности не несут! Но строго необходимо следить за нормой употребления! И как вы уже поняли, самым лучшим и полезным является Стевия в чистом виде или «Фит Парад» на ее основе.