VITAMIN D3

Прописная истина — витамины и минералы укрепляют кости и органы и поддерживают процессы жизнедеятельности и роста. Для поддержания здоровья необходимо следить за тем, чтобы различные, биологически важные вещества постоянно поступали в наш организм. В частности, кальций, незаменимый для костных тканей. Его советуют принимать совместно с витамином Д и фосфором.
Именно о биологической роли и активных свойствах этого витамина и его участии в минеральном обмене пойдет речь.

Витамин Д что это

В общем смысле под термином витамин Д (vitamin d) необходимо понимать группу из шести жирорастворимых веществ, поддерживающих баланс минералов. Принято суммировать свойства витаминов группы D, сводя их к описанию двух наиболее биологически ценных. Первый, это Vitamin D3 (холекальциферол), который синтезируется в коже под действием солнечного света. И второй, Vitamin D2 (эргокальциферол), его мы получаем с некоторыми продуктами питания.

Биологической ценностью несомненно обладают оба витамина.

D2 функционирует, как и положено витаминам, обеспечивая концентрацию фосфора и кальция в крови и тканях. Оказывает воздействие на работу органов, имеющих чувствительные к нему рецепторы — почки, сердце и мышечная ткань. Организм может запасать некоторое количество этого витамина в клетчатке, печени и почках. Этот запас витамина D2 помогает снизить риски дефицита Ca и P и обеспечивают постоянное насыщение тканей минералами.

Vitamin D3 был открыт позднее, при решении проблемы рахита. И он оказался в десятки раз эффективней при борьбе с этим нарушением, нежели его "тезка" с цифрой 2.

Как мы упоминали, Д3 синтезируется под воздействием ультрафиолетовых солнечных лучей из прекурсора — предшественника 7-дегидрохолестерола, находящегося в липидах эпидермиальных тканей. Под действием света вещество меняет структуру и соединяется с белковым элементом транскальциферином. Эти образования переносятся кровью в почки и печень, где происходит дальнейшая трансформация. Конечным продуктом является активная форма D3, а именно — кальциферол, являющийся представителем стероидных гормонов.

Описанная цепочка синтеза проистекает, по оценке различных источников, до 48 часов. Прослеживается зависимость от пигментации кожи — чем темнее кожные покровы, тем медленнее идет выработка.
Синтез под воздействием света позволяет получить нам до 90% необходимого объема, остальное дополняет другой источник холекальциферола. Именно как дополнение, мы получаем холекальциферол из некоторых продуктов, более всего его содержание в печени морских рыб. Поэтому, очень важно в зимний период обеспечить присутствие необходимых продуктов в своем рационе или купить витамин Д в виде специальных добавок в капсулах.

---

---

Процесс всасывания, полученного с питанием D3, происходит в кишечнике и требует оптимальной работы желчной системы. Далее его связка с альбумином транспортируется в печень, где он преобразовывается в активную форму. Одна часть далее поступает к органам и тканям, а другая откладывается про запас.
Отметим, что свойства Vitamin D3 выбиваются из общих свойств присущих витаминам. Усвоение извне организмом происходит с помощью ферментов, что свойственно витаминам, а собственный синтез обеспечивается фотолизом. При этом наличие специальных рецепторов в органах позволяет причислить его к гормонам.

Биологическая роль Д-3

Определяющее значение vitamin D3 имеет для поддержания баланса между кальцием и фосфором.
Поддержание этого баланса чрезвычайно важно, поскольку именно он определяет способность кальция проникать в клетки и занимать свои места в составе нуклеиновых кислот в ядре клетки. Проникнуть в клетку кальций может только через особый молекулярный механизм в мембранах. Действует этот "кальциевый насос" за счет выделения энергии, нужной для прохождения через мембрану, из молекулы АТФ и двух ионов Ca. Именно благодаря кальциферолу поддерживается пропорция два к одному, обеспечивающая снабжение клеток, и соответственно нормальную жизнедеятельность всего организма.

Чувствительные к кальциферолу рецепторы имеют многие органы: клетки эпидермиса, кишечник и почки, мозг и гипофиз. 

Соответственно Д3, так или иначе, взаимодействует с их тканями, помогая исполнять те или иные функции по регулированию минерального обмена.
Энергичность работы витамина D3 связана с синтезом паратгормона (ПТГ), вырабатываемого околощитовидными железами. Этот гормон способен увеличить содержание в плазме Ca, и одновременно понизить уровень фосфора. Если возникает дефицит холекальциферола 

и снижается кальций, то происходит процесс выброса депонированного ранее минерала в кровь и одновременно снижается поступление P в межклеточную жидкость.
Выработку Д3 активно стимулируют и другие гормоны. Особенно ярко это проявляется при вынашивании плода, когда андрогенные гормоны, активируют выработку D3 обеспечивая дополнительное поступление минералов для формирования будущего ребенка.

Основные функции

По различным данным в нашем организме содержится до полутора килограммов кальция. Подавляющая его часть содержится в костной ткани. Это важнейший для человека элемент. Незначительные колебания его содержания, даже на сотые доли, может повлечь серьезные сбои:

•  снижается чувствительность клеток нервной ткани
  
• деградирует мышечная активность за счет снижения способности передачи возбуждения вдоль мышечных волокон
• появляется минеральный дефицит на клеточном уровне
• подавляется работа ферментов и снижается их влияние на обмен

Vitamin D3 обеспечивает протекание многих жизненно важных процессов:

•  построение клеток костей
• функционирование клеток иммунной системы
• прохождение нервных импульсов
• работа мускулатуры и сердечной мышцы
• обмен веществ в кожных покровах. 

Без этого элемента невозможны развитие и деление клеток. 

Как уже упоминалось, холекальциферол предотвращает рахит, исключая размягчение костей и последующую деформацию. Недостаток Д3 опасен не только для младшего возраста. В зрелости дефицит может спровоцировать проблемы с опорно-двигательным аппаратом, вплоть до развития артрозов.

Витамины группы D потребность

Необходимая норма потребления обуславливается несколькими факторами, такими как пигментация кожи, возраст, климатические условия проживания и наличие патологий, препятствующих усвоению холекальциферола. Возрастное увеличение потребности продиктовано тем, что у пожилых людей в кожных тканях уменьшается содержание вещества предшественника. Отсюда снижается выработка и соответственно увеличивается потребность.

Обладатели смуглой кожи имеют в составе кожных покровов повышенное содержание меланина. Этот пигмент значительно гасит активность световых фотонов, которая важна для выработки Д3. Следовательно, смуглым людям важно увеличивать время нахождения под солнечными лучами, либо употреблять препараты с D3 в капсулах или таблетках.

Выработка D3 в организме, в частности, подвержена сезонным колебаниям в зависимости от количества и интенсивности солнечного света. И в общем смысле, имеет тенденцию к зависимости от географического положения, при которой люди проживающие в северных широтах испытывают недостаток по сравнению с южанами. Так к примеру, Москва и большинство территорий нашей страны находятся в широтах, являющимися зонами с пониженной инсоляцией и жители имеют значительные риски возникновения дефицита Д3. И здесь особенную актуальность приобретает подбор рациона и применение препаратов содержащих Vitamin D. 

  Следует упомянуть о том, что давно установлены и многократно подтверждены средние нормы потребности и определен максимальный уровень потребления холекальциферола. Обычно все источники указывают их в МЕ. Это наименование обозначает международные единицы(реже ЕД — единицы действенности), которыми принято обозначать не массу вещества а именно дозу, которая обладает конкретной био-активностью. Так в нашем случае 25 тысячных мкг витамина D3 составляют 1МЕ.

Приведем цифры потребности и максимально допускаемого потребления (МЕ).

При определении потребности и подборе дозировки стоит учитывать индивидуальные особенности и лучше получить консультацию специалиста. С осторожность и под наблюдение врача необходимо использовать препараты с Vitamin D при беременности и детьми младшего возраста. В первом случае дозировки обычно не превышают 500 единиц, а во втором часто назначается для профилактики рахита. 

Необходимо отбросить предрассудки о том, что можно накопить D3 впрок, например увеличив пребывание под солнцем летом и запасов хватит на весь зимний сезон. К сожалению это не возможно, и необходимо постоянно заботиться о том, чтобы не испытывать дефицита.

Дефицит и избыток витаминов группы D

К распространенным причинам нехватки витамина D можно отнести плохое усвоение, вызванное болезнями внутренних органов, или применение некоторых лекарственных препаратов, в частности мочегонных. Часто мы сами становимся виновниками — сокращаем пребывание на солнце и чрезмерно используем солнцезащитную косметику, либо значительно сокращаем употребление мясных блюд. 

Задуматься о нехватки витамина стоит при появлении некоторых симптомов: 

•  ухудшение состояния ногтевых пластин, их ломкость; 
•  появление секущихся волос; 
•  акне кожных покровов; 
•  проблемы с зубами, включающие кариес.

Выявляя такие признаки специалисты рекомендуют увеличить потребление продуктов богатых холекальциферолом или начать дополнительное применение препаратов и купить витамин Д-3 в таблетках или капсулах. 

Особенно важно не допускать недостатка Д-3 у детей для избежания развития рахита. При этом нарушении снижается насыщение минералами костных тканей из-за недостаточного содержания Ca и P в плазме крови. Усиливающийся рахит затрудняет рост и правильное развитие зубной и костной ткани, может спровоцировать дефекты скелета и даже вызвать нарушение зрительных функций.

Специалисты при обследовании детей обращают внимание на внешнюю симптоматику этой патологии: частые слезливости и раздражительности, сниженный аппетит и замедленное затягивание родничка. В большинстве случаев раннее выявление и применение препаратов D3 позволяют преодолеть это заболевание. 

В зрелом возрасте недостаток D3 может привести к системной недостаточности минералов кальция и фосфора в костях, что может повлечь за собой нарушение и ослабевание костной структуры. При этих осложнениях кости становятся хрупкими и возникает риск травм, может измениться осанка и сокращается мышечный тонус. При таких проблемах применение препаратов D3 становиться необходимым и на ранних стадиях помогает преодолеть патологии полностью. 

Избыточное содержание витамина Д-3 также, как и его недостаток сопровождается неприятными проявлениями. К ним относятся общая слабость и нервозность, головная боль и подташнивание. Холекальциферол при значительном превышении его дозировок поднимает содержание Ca, и тем самым увеличивает выведение солей из организма. Могут сформироваться отложения кальциевых солей в тканях и органах. 

Часто могут наблюдаться следующие патологии: нарушение работы сердечной мышцы и почек, потеря веса, развитие мочекаменной болезни и повышенное давление. Состояние гипервитаминоза на протяжении пары недель может нарушить работу и функции многих органов за счет кальцификации, что может соответственно нанести непоправимый ущерб здоровью. Поэтому при таких ситуациях нужно обращаться в лечебные учреждения.

Д-3 в продуктах

В продуктах питания содержание витамина Д-3 незначительно чтобы покрыть потребность нашего организма. Стоит обратить внимание на потребление океанической рыбы, желательно жирной и мясных субпродуктов, лучше печень. Небольшое количество присутствует так же в мясе и грибах, есть возможность получить его из фруктовых и овощных блюд. 

 Лучшими источниками холекальциферола являются:

Д-3 сохраняется хорошо при температурной обработке, это позволяет его усваивать из различных блюд и в том числе консервов. Особенно полезны в этом плане консервированные морепродукты в масле. Отлично усваивается D3 из рыбы, поскольку, содержащиеся в ней жирные кислоты этому способствуют. При употреблении грибов стоит учитывать, что выращенные в искусственных условиях значительно уступают по содержанию этого важного элемента своим собратьям, собранным в дикой природе.

Польза и применение витамина Д-3

Основная польза витамина заключается в поддержании обмена важных минералов и особенно в насыщении организма кальцием. Именно Ca входит в число основных для нас микроэлементов и обеспечивает: 

•  здоровое состояние и рост костей и зубной ткани; 
•  работу нервной системы, обеспечивая прохождение нервных импульсов; 
•  способность мышечного сокращения.

Холекальциферол обеспечивает проницаемость клеточных оболочек и митохондрий, способствуя питанию клеток и выведению из них ненужных продуктов распада.

Многие источники указывают на способность витамина D подавлять развитие раковых клеток и его активное применение в качестве антиканцерогенного средства.

В совместном с ультрафиолетом применении снижает симптомы псориаза. Доказана полезность для уменьшения климактерических симптомов у женщин и при воспалительных заболеваниях кожных покровов.

Полезен Vitamin D для кожи и волос. В процессе выработки холекальциферола при воздействии ультрафиолета, кожа уплотняется за счет рогового слоя. Активная форма витамина, возвращаясь в ткани эпидермиса, способствует восстановлению повреждений, обновлению кожных покровов и обеспечению иммунного барьера. Витамин поддерживает микрофлору кожи и препятствует развитию воспалительных процессов в ней. Д-3 помогает кожным покровам быть гладкими и упругими и поддерживает их здоровый цвет. Он ускоряет процессы заживления после воспалительных процессов. Vitamin D3 оказывает восстанавливающий для волос эффект. Он способствует их росту и улучшает состояние волосяных луковиц. 

 Добавки с витамином применяют В профилактических и в лечебных целях. Медикам назначаются препараты на основании лабораторных исследований крови, а так же после диагностирования патологий: остеопороза, гипокальцемии, затруднение выработки патогормона, после нарушения целостности костей и хрупкости зубной ткани. Распространено назначение при обнаружении наследственных рахитоподоных нарушений.

При дополнительном употреблении витамина Д-3 в таблетках или капсулах требуется не превышать рекомендованные нормы потребления и соблюдать инструкции по применению указанные производителем. Так для профилактики гиповитаминоза для взрослых указывается норма до 400 МЕ, и для пожилых до 600 МЕ (при максимальном потреблении 4000 МЕ). При этом необходимо понимать, что для преодоления авитаминоза необходимо применение больших доз, и при их определении лучше посоветоваться с врачом и в любом случае не превышать максимальной допустимой нормы потребления, которую мы приводили выше. 

Существенно улучшить усвоение вещества из таблеток помогут небольшие порции растительных жиров, употребляемые непосредственно до приема таблеток — жирные кислоты повышают усвояемость подобных веществ.

Противопоказания

Необходимо исключить дополнительное применение препаратов при туберкулезе и повышенной чувствительности к Д-3. Нужно исключить прием витамина при патологиях вызванных повышенным уровнем Ca и затруднениях при его абсорбции (например гиперкальциемия, мочекаменная болезнь). 

 Исключительно под врачебным контролем при: 

•  при серьезных сердечных заболеваниях; 
•  хронических почечных и печеночных патологиях; 
•  язве желудка; 
•  при нарушениях щитовидной железы. 

 Для беременных и детей применять препараты под наблюдением специалиста.

Побочные действия

Первичные признаки передозировки совпадают с общими признаками интоксикаций. К ним можно отнести расстройства ЖКТ и общие некомфортные состояния включая головные боли и слабость. Могут возникнуть почечные нарушения с болевым синдромом, затруднением мочеиспускания и повышенным давлением. Принимая препараты для профилактики, необходимо не допускать передозировок и следовать инструкциям по применению конкретного средства. 

Применение холекальциферола в лечебных целях проводится под наблюдением медиков и требует периодического оценивания с помощью исследований на уровень кальция. К общим рекомендациям можно отнести необходимость минимизировать время нахождения под солнцем для исключения избытка Д-3.

Жирорастворимые витамины A и E при одновременном приеме с Д-3 снижают возможность проявления гипервитаминоза и понижают негативные проявления в случае передозировки витамина. В любых случаях, когда применяется Д-3 совместно с лекарственными препаратами лучше проконсультироваться с специалистами. Особое внимание при этом стоит уделить препаратам содержащим кальций, для исключения случаев гиперкальциемии. 

Где приобрести

Наш сайт спортивного питания в Москве предлагает каталог препаратов с витамином D с описаниями и рекомендациями. Можно ознакомиться с отзывами на продукцию. Вашему вниманию представлены добавки известных производителей, которые имеют отличную репутацию, а их продукция отвечает требованиям качества и безопасности.