- Наш адрес -
- г. Москва, Балаклавский проспект, д. 5 (пвз СДЭК) -
Энергетическая ценность:0 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 0 г
Жиры - 0 г
Углеводы - 0 г
Эритрит (ERYTHRITOL, эритритол) – натуральный сахарозаменитель нового поколения. Является базовым элементом линейки сахарозменителей ФитПарад.
Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.
Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, оказывает охлаждающее действие. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахарозы.
Эритрит содержится грибах, фруктах и овощах (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях – водорослях, лишайниках, траве.
Пищевая добавка производится с помощью ферментации натурального крахмалосодержащего сырья, для чего используются некоторые виды дрожжей.
Применение эритрита
Эритритол разрешен для использования в пищевой промышленности РФ, США, Канады, Японии, Бельгии, Финляндии, Нидерландов, Китая и других стран.
Эритрит используется:
В ряде стран эритритол применяется для производства косметических и фармацевтических средств.
Влияние эритрита на здоровье
Согласно многочисленным исследованиям, эритритол является безвредным, нетоксичным веществом для человека. Подсластитель быстро выводится из организма с мочой в неизмененном виде, не метаболизируется, не всасывается в кишечнике. Эритрит часто называют инновационным заменителем сахара XXI века благодаря большому количеству полезных свойств.
Польза эритрита:
Энергетическая ценность, кКал/100г продукта - отсутствует (0 кКал / 0 кДж)
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 0г, жиры - 0 г, углеводы - 0 г.
Рекомендации по применению: 1 г эритрита "Фитпарад" заменяет 0,7 г сахара. Рекомендуемая дозировка: не более 45 г в сутки.
Состав: эритрит 100% (Е968)
Бренд | Фит Парад |
Вес | 5 кг |
Страна | Россия |
Вес | 5 кг |